hryg 发表于 2025-9-4 18:44

真好

88446655 发表于 2025-9-4 19:42

楼主是个爱生活的人

马苋菜 发表于 2025-9-4 20:52

缘来是惜 发表于 2025-9-4 08:39
马齿苋能种吗？据说消炎，平时天天看到，想掐点满大街找不到

马齿苋不用特意种，一般自然生长。不经常锄的地，会生长出来，勤浇水。立秋后，基本就不长这个菜了。但是，也有个别地方还有。

马苋菜 发表于 2025-9-4 20:54

a黎a黎 发表于 2025-9-4 09:25
你蒸着吃的时候都加啥

拌面之前少放点油和盐，加点葱花

马苋菜 发表于 2025-9-4 21:00

酸奶机 发表于 2025-9-4 11:48
体寒的女人一定听中医的不要随便吃这个。

没事。做面条吃，爆锅需要葱姜蒜，这三样就可以综合了它的寒性。其他吃法也一样。

马苋菜 发表于 2025-9-4 21:23

马苋菜 发表于 2025-9-4 21:00
没事。做面条吃，爆锅需要葱姜蒜，这三样就可以综合了它的寒性。其他吃法也一样。

中和

狼影萧萧 发表于 2025-9-4 21:25

今天山下一个人在寻找马齿苋，我就寻思，他找你干嘛？

马苋菜 发表于 2025-9-4 21:26

狼影萧萧 发表于 2025-9-4 21:25
今天山下一个人在寻找马齿苋，我就寻思，他找你干嘛？

哈哈，看到了，他妈妈让我消炎

独步江南 发表于 2025-9-4 21:50

帖子很有营养

a黎a黎 发表于 2025-9-5 08:44

马苋菜 发表于 2025-9-4 20:54
拌面之前少放点油和盐，加点葱花

我想问的是你蒸是不是要加点玉米面还是豆面还是？

缘来是惜 发表于 2025-9-5 14:44

马苋菜 发表于 2025-9-4 20:52
马齿苋不用特意种，一般自然生长。不经常锄的地，会生长出来，勤浇水。立秋后，基本就不长这个菜了。但是 ...

哦

掌声鼓励鼓励 发表于 2025-9-6 12:06

我家院子里的我都揪了给邻居，她拿去她哥哥家喂鸡了。

马苋菜 发表于 2025-9-7 12:10

a黎a黎 发表于 2025-9-5 08:44
我想问的是你蒸是不是要加点玉米面还是豆面还是？

玉米面和豆面混合放，搅拌一下，蒸着好吃。

单放玉米面口感不行。

我唯独喜欢麦面蒸菜吃。蒸好，颜值高，晶莹剔透的，口感q弹q弹的。当然，拌面时有讲究，把菜洗干净后，不能有多余的水，就菜上带的水就够了。面一次少加，搅拌过程中，让所有叶子正反面都被面裹住，不能有多余的面。蒸的时间不易太长，熟了刚刚好。出锅铲到盆里，抖散，这个盆一定干爽的。凉透后就可以保存，吃的时候，怎么吃都行，直接热了吃，或者凉拌，热炒都可以。

马苋菜 发表于 2025-9-7 12:12

掌声鼓励鼓励 发表于 2025-9-6 12:06
我家院子里的我都揪了给邻居，她拿去她哥哥家喂鸡了。

那个鸡蛋一定好吃哈

马苋菜 发表于 2025-9-7 12:13

独步江南 发表于 2025-9-4 21:50
帖子很有营养

就是，多好的帖子啊

a黎a黎 发表于 2025-9-7 12:20

马苋菜 发表于 2025-9-7 12:10
玉米面和豆面混合放，搅拌一下，蒸着好吃。

单放玉米面口感不行。

谢谢
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